BACI DI DAMA
I nostri prodotti hanno una lunga tradizione alle spalle:
le ricette sono tramandate da tre generazioni e custodite gelosamente.
Ogni ingrediente viene scelto con cura perché sia di primissima qualità e la lievitazione di ciascun prodotto dura tutto il tempo necessario perché i lieviti madre, i soli che utilizziamo, possano fare il loro lavoro.
Inoltre, usiamo solo burro fresco ottenuto da panne italiane.
le ricette sono tramandate da tre generazioni e custodite gelosamente.
Ogni ingrediente viene scelto con cura perché sia di primissima qualità e la lievitazione di ciascun prodotto dura tutto il tempo necessario perché i lieviti madre, i soli che utilizziamo, possano fare il loro lavoro.
Inoltre, usiamo solo burro fresco ottenuto da panne italiane.
Abbiamo farcito i Baci di Dama con gustoso cioccolato fondente, aggiungendo all’impasto un’alta percentuale di nocciole, che contengono proteine e fibre e costituiscono una fonte naturale di vitamine e sali minerali.
I FORMATI
16 baci di dama
16 baci di dama 
165g
165g Ingredienti:
Farina “00” di grano tenero, burro, zucchero, uova, nocciole tostate 17%, cioccolato fondente 12%,(zucchero,pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma: vanillina), pasta di nocciole 2%, cacao in polvere.
12 confezioni
12 confezioni Dichiarazione nutrizionale per 100g:
Energia 2297 kj /550 Kcal Grassi 30,7g di cui saturi 12,6g Carboidrati 60,4g di cui zuccheri 38,8g Fibre 3,0g Proteine 6,5g Sale 0,25g
Gustali così…
CONSISTENTE:
Ottimi da gustare a fine pasto, accompagnati da un buon caffé
RAFFINATO:
Prova ad usarli per fare un crumble sfizioso da spolverare sul gelato
